照過來~~照過來~~~
想吃鬆餅的跟想學做鬆餅的都過來!!
楊老師今天要教大家做鬆餅啦!還有製作發泡性鮮奶油唷!我們先把"鬆餅麵糊"製作起來備用
鬆餅麵糊製作材料:蛋、牛奶、鬆餅預拌粉
步驟一: 加蛋兩顆。
步驟二:攪拌加牛奶。
步驟三:攪拌"起泡 "。
步驟四:鬆餅預拌粉400克。
步驟五:需要"同方向"攪拌!
步驟六: 鬆餅麵糊備用。
發泡性鮮奶油製作材料:牛奶、植物性鮮奶油、香草粉
步驟一:依序將植物性鮮奶油250cc、牛奶70cc、香草粉3g倒入攪拌機
步驟二:攪拌機以高速打發
步驟三:將完成的發泡性鮮奶油放入擠花袋
鬆餅製作(使用家用鬆餅機即可):
步驟一:抹上少許奶油
步驟二:將鬆餅糊酌量倒入家用鬆餅機
步驟三:加熱靜待"四分鐘"後完成鬆餅
步驟四:依個人喜好將水果、發泡性鮮奶油裝飾鬆餅
步驟五: 成品