楊海銓老師
創業資訊-如何找出你的金店面

除了統計人潮車潮外

金店面還有許多小細節要注意的唷~






1. 一條馬路以人潮多多集中流動的一邊,

 貨街道寬敞好走,稱之[陽面],

 另一邊若人煙較稀少或街道窄小、

 不利行走稱之[陰面]。

 店面位置最好在陽面才有商機。



2.面門口與周邊要注意是否有阻隔物相鄰,

 例如別家大型招牌、車輛停放或公共設施

 擋住自己的店面。




3.說同業競爭,但有時競爭店聚集同一處

 可形成知名度的商店街,

 反而會吸引大量的客群。 

 這種商圈比獨門獨市還要有利。




4.找店面時要注意有三不考慮:

  a .建築物是違建、營業使用不合規定或

   有被拆除的可能。

 b .附近有工地進行2年以上長期施工。

 c .附近有聲色獲賭博性不良場所。



5.方利用政負擔位的公布資料,

 例如區域性的家庭戶數,

 可查詢戶政機關或詢問當地里民單位

 例如:里長辦公室。



以上內容節錄:楊海銓-賺錢咖啡館



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如何找出你的金店面 (1)
如何找出你的金店面 (2)
如何找出你的金店面 (3)


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楊老師的咖啡筆記本
吧台學習、餐飲課程、創業諮詢、調酒證照
台北市中山區中山北路一段92號1樓 
TEL: 02-2531-1797 FAX: 02-2523-8726
楊海銓老師
創業資訊-如何找出你的金店面

金店面評估小秘訣



1.觀察時間,掌握人潮顛峰期

上班時間:7~9點

午休時間:12~13點

下班時間:17~19點

  夜晚:21~22點



2.紀錄流量,15分鐘為一單位

人潮多於50人/15分鐘

車潮多餘100台/15分鐘

為佳



3.性別、年齡層、消費力紀錄

若以大學附近商圈為例-

男女各半、年齡約20~25歲、

消費習慣偏向平價型外帶飲料。



4.人車動線以街道兩邊人潮合流量為佳

優勢動向掌握在回家方向或坡道下方。

消費力通常報曾在下班時刻,

所以特別注意下班的流量與動線方向。




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