楊海銓老師
鮪魚醬的製作
首先我們要先準備以下的材料唷!

材料:

鮪魚醬    1 罐     酸黃瓜    1條
黑胡椒    少許     洋蔥     1/4顆
鹽巴     少許     美乃滋    20公克
西洋芹碎   20公克


做法:洋蔥去薄膜洗淨後切碎,並略微撦去水分;酸黃瓜切碎;從鮪魚罐頭中取出鮪魚肉並瀝乾水分;備用。取一容器,放入所有材料一起拌勻即可。


接下來要開始製作鮪魚三明治囉!
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步驟一:將鮪魚醬、美生菜、酸黃瓜一到二片、
                大紅番茄一到二片、美乃滋、起司片
                依序分別鋪在烤過的土司上。

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步驟二:再來把最後一片烤好的吐司疊上去。
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步驟三:插上牙籤後準備吐司刀,
                將吐司邊切掉。

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步驟四:將切完邊的吐司分為四等份
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步驟五:接下來就可以裝盤囉!
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步驟六:再加點洋芋片或是玉米脆片,
                加巴西利點綴一下,
                完成品看起來有沒有很可口阿!:)
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