8.10.2011

行政院青輔會100年高中職學生創業體驗營

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楊海銓 餐飲學苑 楊士任老師本次以 「輔導業師」 的身分參與 「行政院青輔會100年高中職學生創業體驗營」 。為了鼓勵學員將創業構想透過實作與創意展現出來，活動中採用8人一組模擬創業競賽方式進行，來體驗創業情境，進而培育勇於追逐夢想並實踐的能力。活動期間除了 青年創業家現場分享...
7.15.2011

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壹週刊第525期【做生意】單元-開運滿糖 彩   楊海銓餐飲學苑 楊老師的咖啡筆記本 吧台學習、餐飲課程、創業諮詢、調酒證照 台北市中山區中山北路一段９２號１樓　 TEL: 02-2531-1797 FAX: 02-2523-8726
7.14.2011

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行政院青年輔導委員會青年築夢計畫-青創論壇 楊海銓餐飲學苑 楊老師的咖啡筆記本 吧台學習、餐飲課程、創業諮詢、調酒證照 台北市中山區中山北路一段９２號１樓　 TEL: 02-2531-1797 FAX: 02-2523-8726
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1.28.2011

蜜糖吐司的製作方法

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現在最夯的蜜糖吐司， 楊海銓老師現在要來教大家製作囉！ 首先要來製作格施餡，以下是製作的方式以及材料： １：製作格施餡材料 ２：將材料依序攪拌 ３：製作鮮奶油材料 ４：將打發鮮奶油跟格施餡混合攪拌均勻 ５：加入藍姆酒 ６：吐司內挖空 ７：取出的土...
12.16.2010

燒仙草

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由楊海銓老師為大家示範－ 燒仙草 特別感謝王星翔同學錄製的影片